Sotong Masak Hitam

All Black Dish

Walaupun HITAM, ianya tampak manis..

Rasanya pun LezaTT..

Kalau tak percaya, cubalah..

Kegemaran Miss Ieka sekeluarga

(keluarga kecil Miss Ieka terdiri daripada: Raja H, Miss Ieka sendiri & Si Suki-budak suka makan whiskas!)

Mamam dengan nasik panas..PergHhh!

Cili kering, bawang merah & putih diblender..Serai diketuk!

Sotong size suka hati..

Santan dan Ink yang dikidnap dari isi perut sotong tadi..

Tumiskan bahan yang dikisar bersama serai

Tumisan dah garing, masukkan sotong bersama ink yang telah dikidnap tadi..

Bila sotong dah hampir masak, masukkan santan pekat..Kacau sebentar,tutupkan api..
SiaP!

Makan bersama nasik panas & botok-botok yang pahit giloSS (ikhsan dari pasar tani)